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venalacocina
My intention is to capture here the recipes that I make at home, from the most traditional to the new ones that I prepare to surprise diners, but not before having tried them.
![Tejas de almendra](https://trivet.recipes/photos/_square-572/_NZ87363.jpg)
Tejas De Almendra
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Las tejas de almendra son uno de los dulces más típicos y tradicionales de España y no es raro encontrar en las pastelerías de nuestras ciudades este pequeño bocado en forma de teja, crujiente y delic
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![Maghmour libanés](https://trivet.recipes/photos/_square-572/_NZ87340.jpg)
Maghmour Libanés. Guiso De Garbanzos Y Berenjenas
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Maghmour libanés. Receta popular libanesa que combina la berenjena con los garbanzos, realzando sus sabores con una mezcla diversa de especias que aportan un toque exótico y delicioso.
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![Madeleines o magdalenas de concha al café](https://trivet.recipes/photos/_square-572/_NZ86703.jpg)
Madeleines O Magdalenas De Concha Al Café
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Pequeños pasteles que acompañan perfectamente al té o al café de la tarde, los desayunos o el pequeño capricho entre horas; es un bocado delicioso fácil de elaborar
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![Quiche de acelgas y piñones con jamón](https://trivet.recipes/photos/_square-572/_NZ86718.jpg)
Quiche De Acelgas Y Piñones Con Jamón
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La quiche de acelgas que he preparado, además, salpica de piñones y jamón a la preparación, de forma que alegra el sabor y la textura de la mezcla de huevos, nata y queso parmesano.
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![Coulant de pistacho](https://trivet.recipes/photos/_square-572/_NZ84351.jpg)
Coulant De Pistacho
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¿Y si terminamos la cena de #Navidad con un espectacular coulant de pistacho? El #coulant de #pistacho es un bizcocho pequeño que se sirve caliente y cuyo interior debe estar líquido
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![Lomo de cerdo relleno](https://trivet.recipes/photos/_square-572/_NZ83954.jpg)
Lomo De Cerdo Relleno
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Los rellenos son siempre bien recibidos en la mesa en #Navidad. Esta #receta de lomo de cerdo que proponemos es económica, muy sencilla de hacer y muy vistosa y suculenta gracias a un relleno variado
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![Aperitivo de mejillón sobre crema de escabeche](https://trivet.recipes/photos/_square-572/_NZ83766.jpg)
Aperitivo De Mejillón Sobre Crema De Escabeche
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Si te gustan los mejillones y quieres quedar bien con poco esfuerzo, esta es tu receta: aperitivo de mejillón sobre crema de escabeche, un entrante sencillo, fácil y rico que gustará a tus comensales.
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![Arroz enjoyado persa](https://trivet.recipes/photos/_square-572/NZ8_2655.webp)
Arroz Enjoyado Persa
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Este #arroz se viste de fiesta con ingredientes tan nuestros como las #almendras, la #naranja o la #zanahoria, por nombrar alguno de ellos, y nos ofrece un plato principal sano, nutritivo y rico.
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![Tarta de calabaza (Pumpkin Pie)](https://trivet.recipes/photos/_square-572/NZ8_2236.jpg)
Tarta De Calabaza (pumpkin Pie)
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Esta tarta o pumpkin pie suele ser habitual degustarla en el postre de la cena del Día de Acción de Gracias, en EEUU.
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![Pulpo a la gallega sobre ensaladilla de langostinos](https://trivet.recipes/photos/_square-572/NZ8_1082.jpg)
Pulpo A La Gallega Sobre Ensaladilla De Langostinos
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Dos tapas indiscutibles que a todo el mundo gustan, la #ensaladilla rusa de langostinos y el pulpo a feira, unidas en un único plato. El resultado es mágico, delicioso, suculento y muy vistoso.
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![Calamares afogaos](https://trivet.recipes/photos/_square-572/NZ8_0826.jpg)
Calamares Afogaos (calamares Ahogados)
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Los calamares afogaos son un plato típico de la cocina asturiana, se guisan en una salsa (donde se ahogan) con abundante cebolla y una buena cantidad de sidra.
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![Espaguetis a la Amatriciana](https://trivet.recipes/photos/_square-572/NZ8_9619-Mejorado-NR.jpg)
Espaguetis A La Amatriciana
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Espaguetis a la Amatriciana, pasta con una salsa de tomate especialmente aderezada con tocino o panceta, guindilla y algún ingrediente más que le dará un excelente sabor a este plato.
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![Pizza blanca al pesto con mortadela de Bolonia y burrata](https://trivet.recipes/photos/_square-572/NZ8_9187.jpg)
Pizza Blanca Al Pesto Con Mortadela De Bolonia Y Burrata
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Pizza que sustituye el tomate por una base de pesto de pistacho que se corona con burrata, rúcula y con mortadela de Bolonia que le aporta un inigualable sabor.
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![Ensalada templada de patatas con pesto de pistachos](https://trivet.recipes/photos/_square-572/NZ8_9134.jpg)
Ensalada Templada De Patatas Con Pesto De Pistachos
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La ensalada de patatas con pesto de pistachos es una combinación que casa a la perfección ya que las patatas cocidas acogen de maravilla el pesto y la mezcla de sabores de la salsa.
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![Salsa pesto de pistachos](https://trivet.recipes/photos/_square-572/NZ8_9098.jpg)
Salsa Pesto De Pistachos
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El pesto es una salsa de piñones y albahaca originaria de Génova y acompañamiento ideal para un plato de pasta. La palabra pesto significa machacar o moler en mortero.
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![Sopa fría o gazpacho de zanahorias aliñadas](https://trivet.recipes/photos/_square-572/NZ8_7605.jpg)
Sopa Fría O Gazpacho De Zanahorias Aliñadas. Receta Fácil, Saludable Y Apetitosa
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la receta de hoy es una receta doble; por un lado, las zanahorias con su aliño que podrán degustarse como tapa o guarnición y el gazpacho elaborado con ellas, fresco, delicioso y lleno de vitaminas.
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![Portokalopita o pastel griego de naranja](https://trivet.recipes/photos/_square-572/DSC_8229.jpg)
Portokalopita O Pastel Griego De Naranja. Receta Fácil, Saludable Y Apetitosa
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La portokalopita es un pastel que se prepara con naranjas, masa filo y yogur griego, y que gracias al sirope con el que se baña al final de su cocción da como resultado un bizcocho esponjoso y húmedo.
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