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My intention is to capture here the recipes that I make at home, from the most traditional to the new ones that I prepare to surprise diners, but not before having tried them.
Bizcocho De Almendras
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Este bizcocho con almendras por fuera y por dentro, es esponjoso, dulce en su justa medida, algo húmedo y aromático, ideal para el desayuno.
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Berenjenas Rellenas De Rape Y Gambas
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Berenjenas rellenas de rape y gambas: buena, deliciosa y sana combinación de la verdura con el pescado. Receta suculenta, económica y completa.
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Solomillo O Mantecado Al Whisky
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Una de las tapas más famosas que podemos pedir en bares de Sevilla es esta de solomillo al whisky
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Galletas Craqueladas De Limón
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galletas con sabor a limón tan bonitas y que son un auténtico placer para disfrutarlo en el desayuno o con un café a media tarde
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Salmorejo Marinero De Langostinos (tradicional Y Thermomix)
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Los veranos calurosos lo son menos con #recetas frescas, ligeras, sabrosas, nutritivas y fáciles como la de este #salmorejo marinero con #langostinos en versión tradicional y con #thermomix
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Pastel Frío De Atún Con Pan De Molde
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Este pastel frío es ya un clásico en mi casa, lo hago todos los veranos y cunde mucho así que si tienes gente a comer o a cenar plantéate hacerlo y verás el éxito que tiene.
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Tarta Fácil De Nectarinas Con Crema De Almendras
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Tarta fácil de nectarinas con crema de almendras. Este ha sido el postre de hoy en casa, ¡¡¡Una delicia!!! Os recomiendo intentar esta receta, el éxito está asegurado. 😋
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Ensalada De Quinoa Con Remolacha
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Quinoa de aspecto transparente teñido de rosa con frutos secos diversos, remolacha y brécol, sutil, vegana y deliciosa
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Clafoutis De Cerezas
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El clafoutis es un postre tradicional típico de la región francesa de Limoges que consiste en cocer en el horno una masa muy similar a la de los crêpes que se vierte directamente sobre las cerezas.
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Bizcocho Italiano De Piñones (torta Pisana)
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Receta italiana de la deliciosa torta Pisana en la que el piñón es ingrediente imprescindible.
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Pasta Con Salsa De Piñones Y Tomates Secos
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Plato de pasta con una salsa de piñones y tomates secos; para elaborarlo he usado pasta corta seca en forma de lazos, farfalle, en una receta de fácil preparación, rápida y deliciosa.
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Picadillo Habanero Con Arroz Y Fríjoles Negros. Receta Cubana
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Picadillo habanero con arroz y frijoles; es tan fácil de preparar y queda tan rico que es una de esas recetas que, sin duda, sumo al repertorio habitual de mi casa.
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Apfelkuchen O Bizcocho Alemán Con Manzana
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En este tradicional bizcocho alemán o torta se utilizan manzanas y mantequilla en su elaboración, que son dos de los ingredientes que más nos gustan.
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Patatas A La Importancia
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Humildes patatas, que para vestirlas de fiesta nada hay como preparar un buen rebozado y una salsa. El resultado final es fantástico, suculento y lujoso.
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Lasaña De Acelgas
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La acelga se viste de gala para esta receta y yo la he envuelto en una capa blanca de bechamel, cubierta de mucho queso, para hacer una vistosa y deliciosa lasaña.
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Bizcocho De Vainilla Y Arándanos
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Este delicioso bizcocho de vainilla y arándanos, horneado en molde rectangular típico del plum cake, tenía que tener un merecido puesto entre nuestras recetas de repostería.
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Ensalada De Col O Repollo, Coleslaw
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repollo crudo en ensalada. Muy refrescante, porque la puedo tomar como plato principal o como acompañamiento de una carne a la plancha -por ejemplo- o en una barbacoa donde encaja de maravilla.
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